Produktbeschreibung und -details
Du backst leidenschaftlich gern Sauerteigbrot und willst es noch professioneller hinbekommen? Dieses umfangreiche Set hilft dir dabei! Im Paket ist ein runder Gärkorb (Banneton) aus 100% natürlichem Rattan mit einem Durchmesser von 22,9 cm – perfekt für ein mittelgroßes Brot. Dazu gibt es ein separates Leinentuch (Liner), das das Herausnehmen des Teigs super einfach macht und den Korb sauber hält. Aber das ist noch nicht alles: Du bekommst auch ein praktisches Sauerteig-Starterglas mit Messskala, um deinen Ansatz im Blick zu behalten, eine Brotlame (ein spezielles Rasiermesser) für perfekte Einschnitte auf der Brotoberfläche und einen robusten Teigschaber. Der Rattankorb gibt deinem Teig nicht nur die typische runde Form, sondern hinterlässt auch die schönen spiralförmigen Muster, die jedes Sauerteigbrot so besonders aussehen lassen. Einfach vor dem Benutzen leicht bemehlen, und nach dem Backen den Korb ausschütteln und trocken lassen. Für Hobbybäcker und Profis gleichermaßen geeignet – hol dir dieses Set und werde zum Brot-Profi!
