Produktbeschreibung und -details
Du experimentierst gerne mit alternativen Mehlsorten oder musst glutenarm backen? Dann ist dieses dunkle Teffmehl von der Stadtmühle Waldenbuch genau dein Ding! Teff ist eine uralte Getreideart, die von Natur aus glutenarm ist und sich super für Brot, Gebäck, Pfannkuchen und vieles mehr eignet. Die dunkle Variante hat einen kräftigeren, nussigen Geschmack und verleiht deinen Backwaren eine schöne Farbe.
Die 5 kg Packung ist ideal, wenn du viel backst oder das Mehl öfter verwendest – so hast du immer genug Vorrat daheim. Das Mehl wird mit Liebe direkt in der Mühle abgefüllt, was man an der Frische und Qualität merkt. Es hat hervorragende Backeigenschaften, bindet gut und gibt deinen Teigen eine tolle Konsistenz.
Egal ob du Profi-Bäcker oder Hobby-Bäcker bist: Mit diesem Teffmehl hast du maximale Flexibilität in der Rezepturgestaltung. Du kannst es pur verwenden oder mit anderen Mehlen mischen. Einfach abmessen, nach Belieben sieben und nach deinem Lieblingsrezept zubereiten. Ein hochwertiges, mühlenfrisches Produkt, das deine Backkreationen auf das nächste Level hebt. Probier’s aus und entdecke die Vielseitigkeit von Teff!
