Produktbeschreibung und -details
Schneiden wie in einem Sterne-Restaurant – mit dem MIYABI Steakmesser-Set wird’s was. Die vier Messer sind echte Kunstwerke aus Japan: Der Kern ist VG10 Superstahl, drumherum schimmert ein 65-lagiges Blumen-Damastmuster. Die Klinge wird eisgehärtet (CRYODUR) und dann per Hand mit der traditionellen Honbazuke-Methode geschliffen – bis auf 9,5–12 Grad pro Seite. So bleibt sie ewig scharf. Der Griff ist aus schwarzem Leinen-Micarta, liegt super in der Hand und wird nicht rutschig. Jedes Messer wird in Seki, Japan, von Hand gefertigt. Ob fürs Steak, den Braten oder Gemüse – mit den Messern gehst du präzise durch alles durch. Das Set ist nicht nur ein Werkzeug, sondern auch ein Hingucker auf jedem Tisch. Perfekt für alle, die Wert auf Qualität und Handwerkskunst legen – oder einfach nur gerne gut essen.
