Produktbeschreibung und -details
Du willst selbst Wurst oder Schinken räuchern? Dann ist dieser Kalträucherofen genau das Richtige für dich! Er ist komplett aus hochwertigem Edelstahl 1.4016 gefertigt, rostet nicht und ist super pflegeleicht. Die Maße sind 140x45x35 cm – damit hast du richtig viel Platz für deine Räucherware. Im Lieferumfang ist schon ein externer Raucherzeuger dabei, der über einen Schlauch mit der Kammer verbunden wird. So kommt der Rauch schön abgekühlt an und es wird wirklich kalt geräuchert, wie es sein soll. Die Tür schließt dank Isolierung schön dicht ab und ist mit drei verchromten Verschlüssen und einem abziehbaren Schlüssel gesichert – auch gegen Fliegen. Innen gibt es 10 Ebenen, an denen du die Aufhängestangen für dein Fleisch befestigen kannst. In der Tür ist ein Thermometer (0-120°C) eingebaut, sodass du immer die Temperatur im Blick hast. Der Ofen hat einen Anschluss für DN100 Rohre, der externe Raucherzeuger wird mit einer Kohleschublade geliefert. Du kannst aber auch später auf Gas oder Elektro umrüsten, wenn du willst. Ein Meter Aluflexschlauch für die Verbindung ist auch dabei. Ob für den eigenen Garten, die Hobby-Metzgerei oder den kleinen Hofladen – mit diesem Ofen machst du professionelle Räucherware wie vom Profi. Einfach aufstellen, anfeuern und genießen!
