Produktbeschreibung und -details
Wenn du wirklich gute Messer suchst, die nicht nur super schneiden, sondern auch noch verdammt gut aussehen, dann ist dieses Cangshan-Set genau das Richtige! Entwickelt in Zusammenarbeit mit dem weltberühmten Sternekoch Thomas Keller, sind diese Messer sowohl für passionierte Hobbyköche als auch für Profis gemacht. Das Set enthält sieben Messer, die alle ihren Platz im stylish gestalteten Messerblock finden – und dank acht zusätzlicher Schlitze hast du sogar noch Platz für weitere Werkzeuge.
Jedes Messer ist aus schwedischem Damasteel RWL34-Pulverstahl geschmiedet, einem hochlegierten Stahl, der für seine extreme Härte (Rockwell-Härte 61±2), Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Durch einen speziellen Wärmebehandlungsprozess bleiben die Klingen unglaublich scharf, ohne spröde zu werden. Die Messer sind perfekt ausbalanciert, die Griffe liegen angenehm in der Hand und sind so geformt, dass du auch bei längerem Schneiden keine Ermüdung spürst. Ob Filetieren, Hacken oder Schälen – mit diesen Messern macht Kochen richtig Spaß. Ein absolutes Premium-Set, das in keiner Küche fehlen sollte!
