Produktbeschreibung und -details
Endlich perfektes, selbstgemachtes Sauerteigbrot backen – mit diesen klassischen runden Banneton-Gärkörben! Das 2er-Set ist ideal, um zwei Brote gleichzeitig gehen zu lassen oder eins als Ersatz parat zu haben. Mit einem Durchmesser von 21,6 cm sind sie perfekt für klassische Rundbrote (Boules) geeignet. Der mitgelieferte Leinenbezug verhindert, dass der Teig anklebt und sorgt für diese schönen, typischen Ringmuster auf der Brotkruste.
Die Körbe sind aus natürlichem Rattan geflochten, atmungsaktiv und unterstützen den Gärprozess optimal. Nach dem Backen lassen sie sich ganz einfach ausklopfen und mit etwas Wasser abspülen – trocknen lassen, und sie sind wieder einsatzbereit. Perfekt für Brotback-Einsteiger und passionierte Hobbybäcker gleichermaßen.
Egal, ob Sie Ihr erstes Sauerteigbrot wagen oder Ihre Technik verfeinern möchten – mit diesen professionellen Gärkörben machen Sie einen großen Schritt in Richtung Bäckerei-Qualität zu Hause. Sie sind ein essenzielles Werkzeug im Brotherstellungsprozess und helfen dabei, die Teigform zu stabilisieren und eine schöne Krustenstruktur zu erzielen. Ein Must-have für jede Backstube!
