Produktbeschreibung und -details
Du backst gerne Brot und nutzt einen Gärkorb (Banneton)? Dann brauchst du diesen Leinen-Einsatz! Er passt in die meisten runden Brotkörbe mit ca. 25,4 cm Durchmesser und sorgt dafür, dass der Teig nicht anklebt und eine schöne Form behält.
Der Einsatz ist aus natürlicher Baumwolle und Leinen gefertigt – atmungsaktiv, saugfähig und geruchsneutral. Einfach in den Korb legen, mit etwas Mehl bestäuben, den Teig hineingeben und abgedeckt gehen lassen. Nach dem Backen lässt sich der Einsatz leicht entfernen und waschen.
Er hilft auch, die typischen Ringmuster des Korbes aufs Brot zu übertragen, wenn du ihn direkt verwendest. Ohne Einsatz kann der Teig manchmal im Korb festkleben oder unschöne Flecken hinterlassen.
Perfekt für Sauerteigbrote, Ciabatta oder andere Hefegebäcke. Ein einfaches, aber essentielles Zubehör für alle Hobbybäcker, die Wert auf perfekte Ergebnisse legen. Spart Zeit, Nerven und Mehl – und dein Brot sieht einfach professioneller aus.
