Produktbeschreibung und -details
Wenn du gerne Schokolade selbst herstellst oder vielleicht sogar kleine Konditorei-Projekte machst, dann sind diese Polycarbonat-Formen genau das Richtige! Das Set beinhaltet 20 Forms in einem luxuriösen Design, jede mit 4 Hohlräumen pro Form.
Jeder Hohlraum fasst 46 ml und hat die Maße 133 x 57 x 6,5 mm – also perfekt für schöne, rechteckige Schokotafeln mit abgeschrägten Dreiecken am Rand. Die Formen selbst sind 275 x 175 mm groß und super stabil, weil sie aus 3,0 mm dickem Polycarbonat bestehen.
Das Tolle: Sie sind lebensmittelecht, können eingefroren werden und verziehen oder schrumpfen nicht. Durch den speziellen Polierprozess lassen sich die Schokotafeln super easy und schnell entformen – und die Form hält voraussichtlich über 8 Jahre!
Du kannst sie von Hand befüllen, mit der Überschwemmungs- und Kratzmethode arbeiten oder einen Universal-Depositor nutzen. Egal ob du für dich selbst, zum Verschenken oder sogar in kleineren professionellen Settings Schokolade herstellst – mit diesen Formen wird jede Tafel ein Hingucker.
Die Form hat die Teilenummer PPL4 und ist wirklich ein langlebiges und präzises Werkzeug für alle Schokoladen-Liebhaber.
